<P>四年级的时候强调chocolate是不可数名词，到了五年级第八单元又出现了a box of chocolates</P><BR><P>怎么和学生解释啊?</P>

我是这么讲的，一块块的是不可数的，一粒粒糖果式的是可数的

<P><FONT color=purple size=4><STRONG>我跟学生讲的时候是英语单词也是逐渐发展的，最早的巧克力是块状的，一大块里你可以随便怎么分，所以是不可数的，渐渐，人们为了携带方便等原因，做成了1小块1包装，1颗1包装的，也变可数的了</STRONG></FONT></P>

前面是一些或者一块的时候是不可数，可前面跟一盒就是可数

一大块的不可数，一小粒一小粒的就可数

究竟是不是可数的,得看上下文吧.孩子经常糊涂的.
一般情况下,老师说是不可数的.

chocolate具有可数和不可数两种特性。chocolate：如果是整版的，需要掰开吃的chocolate，一般看作不可数，而本来就是单个的chocolate,就看作可数的。
还有这种解释：当chocolate表示的是巧克力糖或巧克力的饮料时，可数；比如 A hot chocolate ,please.当表示巧克力的含义时，不可数；比如 a piece of chocolate 一块巧克力 ,a bar of chocolate 一条巧克力 ,some chocolate 一些巧克力.

楼上的回答应该是比较合理的