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多事之秋 养脑有道

嘟妮 2010-10-13 18:48 [复制链接]
大假归来,压力重现,再加上正值“多事之秋”,很多人估计有吃不消的感觉。这个时候就要注意身体调养,尤其是大脑的补养。

重新投入忙碌紧张工作,机体产生倦怠感是非常正常的生理现象。不过这种倦怠感若得不到及时调整,将会出现疲劳现象,直接表现为肌肉酸痛、精神疲倦、注意力不集中、对工作没有热情、工作效率下降等。若一个人在正常活动条件下,经常出现不易恢复的疲乏现象,甚至逐渐发展为肌肉劳损、失眠、健忘、多梦,心理和精神障碍,就不能算作生理性疲劳,而应考虑为病理性疲劳。  

造成脑力疲劳的原因包括许多方面,例如长期不规则用脑;迫于各方面的压力,长时间看书、学习和超时工作而使大脑得不到及时的休息;常处于心理紧张和应激状态而得不到及时放松,也很容易导致脑力疲劳;由于生活习惯、经济条件或疾病等原因,导致营养素摄入不足或消耗增加,不能为神经元的活动提供足够的能量和各种营养素,而又需长期用脑的人,如处于青春期的学生摄入蛋白质、微量元素或维生素含量不足时很容易出现脑力疲劳。  

改善脑疲劳,应该不等疲劳出现就主动休息。因为疲劳既然出现,说明身体已经受到某种损害。也许这些损害尚不可见,但却在侵蚀着健康的生命。主动休息,可保证身体免受损害,有利于身心的保健。如果强刺激促使大脑兴奋,效果往往适得其反。  

但是克服脑疲劳不宜采用促使大脑兴奋的一些强刺激措施,比如大量抽烟、喝浓茶、喝咖啡、饮烈酒、用凉水冲脑袋等以继续工作。其实,除非所采用的方法、饮用的食物确实能够改善大脑细胞的生理功能,促进脑细胞疲劳的恢复,否则都是不合适甚至是危险的。如果常用强刺激促使大脑兴奋的方法来强迫大脑继续工作,往往会损伤脑细胞,加重大脑疲劳。正确的是,我们应该顺应大脑活动的生理节律,科学用脑。合理安排学习、工作、生活和休息,保证每天的睡眠时间,避免长时间以各种强制手段增加脑力劳动的负荷。  

所以,必须注意规律作息,营养饮食。

  有关研究表明,对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种:脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。所以,富含这8种物质的食物都可算作是健脑食物。其中较突出的“补脑高手”有:

核桃:它富含不饱和脂肪酸,这种物质能使脑的结构物质完善,从而使人具有良好的脑力。所以人们把它作

为健脑食品的首选。

鱼:无论是咸水鱼或淡水鱼,均含有大量的优质蛋白和丰富的钙,特别是含有不饱和脂肪酸,可分解胆固醇,使脑血管通畅。

动物内脏:营养丰富,比肉质含有更多的不饱和脂肪酸,其健脑作用大大优于动物肉质本身。血脂偏高者少吃。

大豆:植物蛋白质丰富,并含有异黄酮,是天然植物雌激素,作用于大脑的海马记忆中枢能强化记忆。每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力,防痴呆症。

木耳:含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等,是补脑佳品。

牛奶:含有蛋白质、钙等,可为大脑提供所需的多种氨基酸。

大蒜:含有大蒜素,有消炎、杀菌作用,还有一定的降血脂和补脑作用。

香蕉:含丰富矿物质,特别是钾离子,还含有一种能够帮助人体制造“开心激素”的氨基酸,常吃可减轻心理压力帮助补脑。

此外,网友提供的一款汤也不错:

安神补脑汤

材料:黄精30克, 玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨300克,猪瘦肉100克。  

调料:生姜、蒜末、料酒各适量。

做法:将上述中药煎汤去渣,取汁备用;猪排骨洗净捶细,猪肉洗净切成薄 片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中加热至煮沸,捞取泡沫和生姜、蒜末,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟,至肉料熟,加入料酒、酱油、食盐、 味精拌匀即可。作菜分餐吃肉饮汤 ,一日2次。

功能及主治:补脑安神,调和气血。适用于脑力不足,病后虚弱,头晕目眩,失眠,健忘,疲倦 乏力等 。
最新评论 | 正序浏览
发表于 2010-10-19 09:10:45
thank you very much!!!!!!!
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发表于 2010-10-28 12:23:26
身体是革命的本钱
不以善小而不为
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发表于 2010-10-28 13:40:40
Thank you very much.
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发表于 2010-10-28 13:41:12
Thank you very much.
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发表于 2010-11-1 07:40:41
非常精彩!!!!!!!!!!!
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